> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://www.podcastokawie.pl/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Parzymy Przelewamy 2026 - URL: https://www.podcastokawie.pl/targi-kawy-parzymy-przelewamy-2026/ - Published: 2026-09-01T21:27:23.000Z - Updated: 2026-10-03T19:42:58.000Z - Description: Parzymy Przelewamy po raz dwunasty. Katowice znów zapraszają na kawę. Zapiszcie w kalendarzach 7 i 8 listopada 2026 - Author: Redakcja Podcast o Kawie - Tags: Targi kawy, News, Parzymy Przelewamy **To już 12 edycja targów Parzymy Przelewamy, jednej z najważniejszych imprez kawowych w Polsce. W programie zawody, warsztaty i wystawcy z kilkunastu krajów.** **7 i 8 listopada 2026 roku Międzynarodowe Centrum Kongresowe w Katowicach** **Europa zjeżdża do Katowic** Organizatorzy zapowiadają mocną obsadę zagraniczną. Do stolicy Górnego Śląska przyjadą wystawcy ze Słowenii, Rumunii, Holandii, Irlandii, Słowacji, Hiszpanii, Czech i Węgier. Obok nich pojawią się marki, które wystawiają się na targach od lat, oraz premiery i nowości. To właśnie one od dawna są znakiem rozpoznawczym imprezy, bo listopadowy weekend w Katowicach stał się dla wielu palarni momentem, w którym pokazują to, nad czym pracowały cały rok. **Zawody w nowej formule** Do programu wracają Alternatywy oraz Zero Waste Latte Art Throwdown od Oatly. Rozstrzygnięty zostanie także konkurs na Przelew Targów. Organizatorzy zapowiadają, że to nie koniec atrakcji i część niespodzianek ujawnią bliżej terminu. **Speciality w praktyce** Sporą część programu wypełnią warsztaty. Ich celem jest pokazanie w praktyczny sposób, czym właściwie jest kawa jakości speciality, co odróżnia ją od tego, co stoi na sklepowej półce, i jak parzyć ją w domu bez profesjonalnego sprzętu. Do tego dochodzi atmosfera, o którą organizatorzy dbają od pierwszej edycji. Katowice łączą w sobie gościnność, otwartość i serdeczność, a targi korzystają z tego pełnymi garściami. Organizatorzy rozpoczęli na swoich mediach prezentację wystawców wydarzenia. W Katowicach spotkamy m.in. będą: [**2A Roastery**](https://www.instagram.com/2a.roastery/?ref=podcastokawie.pl) **(Słowacja)** to palarnia, która łączy pasję do kawy z zainteresowaniem historiami stojącymi za ziarnem. Firma kładzie nacisk na staranne wypalanie każdej partii, tak aby w pełni wydobyć aromat i smak kawy. [**Awaken**](https://awakencoffeeroasting.com/?ref=podcastokawie.pl) **(Węgry)** należy do pierwszych węgierskich palarni kawy specialty i działa na rynku od ponad dziesięciu lat. Palarnia stawia na wysoką jakość, przejrzystość całego procesu od ziarna do filiżanki oraz rozwiązania przyjazne środowisku. [**BIO UP**](https://bioup.pl/produkt/espresso-pod-oczy-lekki-olejek-elastycznosc-i-poprawa-nawilzenia?ref=podcastokawie.pl) **(Polska)** oferuje naturalne, organiczne i rzemieślnicze kosmetyki. W ich składzie znajdują się m.in. owies, wiesiołek, ogórek, dzika róża, arnika, mango, papaja, guawa, opuncja, bambus i baobab, a także witaminy, kwas hialuronowy oraz koenzym Q10. [**Black**](https://www.black.sk/en?ref=podcastokawie.pl) **(Słowacja)** palarnia zaczynała w 2017 roku od małego espresso baru w Bratysławie. Kawę traktują jako styl życia pełen nowych doświadczeń, a dzięki zdeterminowanemu zespołowi chce przesuwać granice kawy specialty i kultury kawowej w kraju i za granicą. [**Blind Monkey**](https://blindmonkeycoffee.com/?ref=podcastokawie.pl) **(Irlandia)** to palarnia kawy specialty z Dublina, działająca od 2022 roku. Zespół ściśle współpracuje z producentami, cupuje setki kaw, by wybrać nieliczne wyróżniające się loty, i pali je u siebie [na piecu Stronghold S9X ](https://www.podcastokawie.pl/maszyna-nie-jest-premium-jak-nie-dziala/)tak, aby podkreślić charakter pochodzenia i uzyskać czyste, wyraziste profile. Nazwa oddaje filozofię marki: skupić się na tym, co naprawdę ważne, i odciąć się od szumu, czyli bez gonienia za trendami, chwytów i dróg na skróty, za to z naciskiem na przejrzystość, precyzję i uczciwy smak. [**Blisko Bakery**](https://bliskobakery.pl/?ref=podcastokawie.pl) **(Polska)** Rzemieślnicza piekarnia i delikatesy z produktami z całego świata. Naturalne zakwasy, chleby, drożdżówki, bagietki, ciasto francuskie i dużo więcej > [ Wyświetl ten post na Instagramie ](https://www.instagram.com/p/DdyocNdjvZ9/?utm%5Fsource=ig%5Fembed&utm%5Fcampaign=loading) > > [Post udostępniony przez @parzymy\_przelewamy](https://www.instagram.com/p/DdyocNdjvZ9/?utm%5Fsource=ig%5Fembed&utm%5Fcampaign=loading) **Informacje praktyczne** Targi Parzymy Przelewamy odbędą się 7 i 8 listopada 2026 roku w [Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach](https://www.mckkatowice.pl/pl/?ref=podcastokawie.pl). W sobotę 7 listopada od godziny 10.00 do 19.00, w niedzielę 8 listopada od 10.00 do 18.00. Aktualności: [instagram.com/parzymy\_przelewamy](https://www.instagram.com/parzymy%5Fprzelewamy/?ref=podcastokawie.pl) i na [instagram.com/podcastokawie](https://www.instagram.com/podcastokawie/?ref=podcastokawie.pl) Sponsorem targów jest [Oatly](https://www.oatly.com/?ref=podcastokawie.pl). Partnerami wydarzenia są: Miasto Katowice, [Brita Polska](https://www.brita.pl/?ref=podcastokawie.pl), [NickNack](https://www.nicknack.pl/?ref=podcastokawie.pl), [Sibarist](https://sibarist.coffee/collections/all?ref=podcastokawie.pl), [Caffe Grano](https://caffegrano.pl/?ref=podcastokawie.pl), [ETNH](https://etnh.cc/?ref=podcastokawie.pl), Podcast o Kawie, [Silesia Smakuje](http://silesiasmakuje.pl/?ref=podcastokawie.pl), [Śląska Opinia](https://slaskaopinia.pl/?ref=podcastokawie.pl), [Ślązag](https://www.slazag.pl/?ref=podcastokawie.pl) oraz [Coffee Sports Polska](https://coffeespots.pl/?ref=podcastokawie.pl). W 2023 roku odwiedziliśmy wydarzenie z mikrofonami. Posłuchaj podcastu, w odcinku wystawcy, zawodnicy Mistrzostw oraz organizatorzy.