> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.podcastokawie.pl/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# Maszyna nie jest premium, jak nie działa
- URL: https://www.podcastokawie.pl/maszyna-nie-jest-premium-jak-nie-dziala/
- Published: 2026-09-08T20:42:12.000Z
- Updated: 2026-09-08T20:54:01.000Z
- Author: Paweł Kwiatkowski
- Tags: Coffee Machines Sale, Kawa, Współpraca z partnerem

**Niedzielny wieczór, klientka w Maladze, zepsute łożysko w piecu i telefon z Piły.** [**Coffee Machines Sale**](https://cmsale.com/pl/?ref=podcastokawie.pl) **sprzedaje piece do palenia kawy w Polsce i za granicą, ale o tym, czy ktoś wróci po kolejny sprzęt, decyduje to, co dzieje się długo po dostawie. Rozmowa z założycielami firmy pokazuje branżę kawową od strony, której nie widać na Instagramie.**

Szymon Ciszek, Kacper Ornat i Łukasz Jura od lat dostarczają polskim i zagranicznym palarniom sprzęt oraz wiedzę techniczną, której nikt nie sprzedaje razem z maszyną. Widzieli dziesiątki projektów od pierwszego dnia i wiedzą, ile z nich kończy się po kilkunastu miesiącach. Bywa, że odradzają klientowi zakup większego pieca, choć zarobiliby na nim znacznie więcej. [W poprzednim tekście](https://www.podcastokawie.pl/ile-kosztuje-wlasna-palarnia-kawy/) opisywaliśmy tę rozmowę z perspektywy właściciela palarni. Teraz ten sam odcinek od drugiej strony stołu.

**Niedzielny wieczór w Maladze**

Łukasz Jura opowiada historię klientki z Malagi, u której w piecu [Stronghold](https://cmsale.com/pl/products/palenie-kawy/coffee-roasters/stronghold-elektryczne-palarnie?ref=podcastokawie.pl) popsuło się łożysko. Element krytyczny, bo dobranie się do niego wymaga rozłożenia niemal całej maszyny. Dla palarni oznacza to przestój w środku sezonu, a przy takim scenariuszu zwykle czeka się na technika i na termin, który komuś pasuje.

Tym razem naprawa poszła inaczej. W niedzielny wieczór, wyłącznie przez WhatsApp, zespół z Piły pokierował klientką tak, że rozłożyła piec i wymieniła łożysko sama. Bez faktury za dojazd, bez tygodnia postoju. Jak podsumowuje Kacper Ornat, *„w dziewięćdziesięciu pięciu procentach przypadków klient jest w stanie naprawić to sam, z naszą pomocą”*. Reszta wymaga interwencji na miejscu.

**Kiedy piec stoi, biznes nie zarabia**

Za tą historią stoi konkretne przekonanie o tym, czym w ogóle jest sprzedaż sprzętu. Piec nie jest jednorazową transakcją, tylko relacją na lata, i to ona, zdaniem gości, najmocniej odróżnia dobrych dostawców od złych. *„Maszyna po prostu musi pracować. Jak nie pracuje, to nie zarabia”*, mówi Szymon Ciszek.

Z tego wynika reszta. Firma stara się trzymać dostęp do części zamiennych, zamiast odsyłać klienta do producenta i kazać mu czekać. Utrzymuje kontakt przez WhatsAppa nawet w środku nocy, jeśli klient jest po drugiej stronie oceanu i akurat wtedy ma problem. Sławek, który odpowiada za materiały wideo, nagrywa nie tylko treści na social media, ale też instrukcje naprawcze dla klientów, żeby część usterek dało się rozwiązać bez czekania na kogokolwiek.

![](https://storage.ghost.io/c/bd/a3/bda30570-12d7-4663-81d2-5277df33552c/content/images/2026/09/--ukasz-Jura-CMS.jpeg)

Łukasz Jura - Coffee Machines Sale

Kacper Ornat ujmuje to najostrzej, mówiąc o maszynach z najwyższej półki, które trafiają do palarni i tam stoją. *„Nawet bardzo drogie, bardzo duże piece czasami czekają rok na uruchomienie. Maszyna nie jest premium, jak nie działa”*. W branży, w której prestiż buduje się nazwą producenta i ceną katalogową, to zdanie przesuwa punkt ciężkości na coś zupełnie innego. Na dostępność.

**Ludzie, których nie widać w mediach społecznościowych**

Firma, która jeszcze niedawno kojarzyła się z trzema twarzami z Instagrama, dziś zatrudnia dziewięć osób, od czerwca ósmą, od sierpnia dziewiątą. Poza założycielami są Michał i Mateusz w magazynie, Kinga odpowiedzialna za logistykę i fakturowanie („cichy anioł tego biznesu”, jak żartuje Kacper Ornat) oraz wspomniany Sławek. To ta część zespołu decyduje o tym, czy część zamienna wyjedzie z magazynu tego samego dnia.

Ciekawsze jest jednak to, co firma zrobiła ze swoim wzrostem. W zeszłym roku zleciła zewnętrzny audyt procesów. Wyszły z niego dwa wąskie gardła, Szymon i Kinga, czyli współzałożyciel i osoba trzymająca logistykę, oraz decyzja o zatrudnieniu automatyka i kolejnej osoby do biura. *„Wzrost był szybki i mogliśmy się w tym pogubić. Dlatego w dobrym czasie zdecydowaliśmy się na audyt i na zmiany”*, mówi Kacper Ornat. Niewiele firm tej wielkości płaci komuś z zewnątrz za to, żeby usłyszeć, że sami są hamulcem.

**Piła, kawowa stolica Polski**

Rozmowa kończy się tam, gdzie się zaczynała, przy stole, przy którym siedzą ludzie znający się od lat i wciąż zapraszający innych do swojej siedziby w Pile, żeby porozmawiać za darmo, wypić kawę i zobaczyć proces na żywo. Coraz częściej odwiedzają ją mistrzowie świata, trenujący na największym elektrycznym piecu firmy.

*„Polska jest okej. Piła jest fajna, może z dobrą kawą do niedawna był problem, ale jeśli chodzi o maszyny i serwis, to Piła jest kawową stolicą Polski”*, mówi Kacper Ornat. To zdanie pada między przyjaciółmi, w luźnej rozmowie przy stole, ale nie jest tylko żartem. Mistrz świata przyjeżdża tam, gdzie stoi sprzęt i gdzie ktoś potrafi go ustawić, a to od lat nie było oczywistością na mapie Polski. Słychać w tym przekonanie, że polska branża kawowa, mozolnie, klientem po kliencie i naprawą po naprawie, właśnie dorasta.

Całą rozmowę z Szymonem Ciszkiem, Kacprem Ornatem i Łukaszem Jurą z [Coffee Machines Sale](https://cmsale.com/pl?ref=podcastokawie.pl) oraz Konradem Konstantynowiczem z palarni Czarna Fala posłuchasz w Podcaście o Kawie. Jeśli kupujesz albo dopiero planujesz kupić piec, ten odcinek podpowie ci, o co pytać dostawcę, zanim podpiszesz zamówienie.